- Interieur
Op een betoverend terrein van 30 hectare historisch land in Arrowtown, vlakbij Queenstown in Nieuw-Zeeland, staat horecacentrum Ayrburn als een levend kunstwerk, met eetgelegenheid Woolshed als de centrale trekpleister. De locatie is veel meer dan alleen een horecagelegenheid: het is een diepgaande herinterpretatie van de rijke verhalen en het erfgoed van de streek. De ontwerpers van Alexander & Co. uit Sydney, meesters in het verweven van geschiedenis met moderniteit, hebben zich verdiept in oude artefacten en literatuur van de plek, om zo een inspirerende en betekenisvolle omgeving te creëren die zowel eer betoont aan het verleden als vooruitkijkt naar een duurzame toekomst.
Woolshed is de eerste eetgelegenheid van Ayrburn en belichaamt de visie van Alexander & Co.: een plek die de gelaagde verhalen van mensen, locatie en tijd weerspiegelt. Gebouwd met lokale materialen zoals leisteen en de originele vloerdelen van de oude woolshed, die zijn gerenoveerd en opnieuw aangebracht, behoudt de ruimte een eerbiedwaardige historische diepgang. Centraal in de Woolshed staat een met staal beklede open haard die warmte en gezelligheid uitstraalt en de ruimte structureel en visueel verankert. Het interieur is afgewerkt met ruw eiken plafondbekleding, hergebruikt golfstaal en een verscheidenheid aan geoogste en hergebruikte houten details. Deze materialen verbinden het heden met het verleden en belichamen de circulaire ontwerpmethodiek van Alexander & Co. Woolshed is ontworpen als een gastvrije chalet-stijl bistro die bezoekers uitnodigt om de hele dag door te genieten van culinaire hoogstandjes, van ontbijt tot diner. Het uitzicht op de gereconstrueerde rivier en de omgeving is adembenemend en wordt versterkt door de buitenhaarden en zorgvuldig geplaatste terrassen, compleet met stijlvolle buitenmeubels. Het interieur is warm en luxueus, met mosgroen velours en bordeauxrood leer, dat contrasteert met de natuurlijke materialen en de omringende natuur. Het geeft een geborgen gevoel en schept de perfecte ambiance voor kunst en kenmerkende meubelstukken die de ruimte vullen. Deze eigentijdse bistro weerspiegelt het vakmanschap en de creatieve passie die Alexander & Co. in elk project steekt. 
Woolshed is ontworpen als een gastvrije chalet-stijl bistro die bezoekers uitnodigt om de hele dag door te genieten van culinaire hoogstandjes, van ontbijt tot diner
Als gecertificeerde B Corporation (B Corp) en CO2-neutraal bedrijf, richt Alexander & Co. zich op een toekomstbestendige benadering van architectuur en interieurontwerp. De circulariteit en duurzaamheid van materialen worden zorgvuldig overwogen in elk aspect van het ontwerpproces. Bij Woolshed zijn alle materialen en structuren ontworpen met aandacht voor hun levenscyclus en milieu-impact. Van de oorsprong van elk stuk hout tot de efficiëntie van de bouwmaterialen, alles draagt bij aan de missie om een circulaire economie te ondersteunen die verbonden is met de aarde en haar bronnen respecteert. Als Deliberately Developmental Organisation (DDO) benadrukt Alexander & Co. de ontwikkeling van hun team als essentieel voor het creëren van een positieve impact in elke stap van het project. Dit betekent dat elke keuze – van ontwerpbeslissingen tot bouwpraktijken – wordt gemaakt met het welzijn van zowel de mensen als de planeet in gedachten. Door persoonlijke groei en professionele ontwikkeling te bevorderen, werkt het team van Alexander & Co. niet alleen aan hun eigen ontwikkeling, maar ook aan betere gemeenschappen en omgevingen, wat uiteindelijk bijdraagt aan een duurzame en welvarende toekomst. 
Ayrburn is meer dan een verzameling winkels en eetgelegenheden; het is een ontmoetingsplek waar geschiedenis en innovatie samenkomen. Alexander & Co. heeft een ruimte gecreëerd waar bezoekers kunnen genieten van heerlijk eten en een serene omgeving, terwijl ze het gevoel hebben deel uit te maken van een groter verhaal. De historische en culturele rijkdom van Arrowtown komt op een tastbare manier tot leven in Woolshed, en de visie van Alexander & Co. op duurzame architectuur wordt tot in het kleinste detail zichtbaar. Het is een viering van erfgoed en duurzaamheid, met een onmiskenbaar gevoel van tijdloosheid dat bezoekers uitnodigt om stil te staan en te genieten van de prachtige, zorgvuldig samengestelde omgeving. 
Architecture by SA Studio
Photography by Anson Smart